萎缩性胃炎可能导致人消瘦，主要原因是胃黏膜萎缩影响消化吸收功能，治疗需结合药物、饮食调整和生活方式改善。
1、胃黏膜萎缩影响消化功能。萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸和消化酶分泌减少，导致食物无法充分消化，营养吸收不足，长期可能引发体重下降。
2、食欲减退和进食困难。患者常伴有胃部不适、恶心、腹胀等症状，导致食欲下降，进食量减少，进一步加重消瘦。
3、营养吸收障碍。胃黏膜萎缩可能影响维生素B12和铁的吸收，导致贫血和营养不良，间接引起体重减轻。
治疗方面，药物治疗包括使用胃黏膜保护剂如硫糖铝、胃酸抑制剂如奥美拉唑和促胃动力药如多潘立酮。饮食上建议选择易消化的食物，如粥、蒸蛋、煮熟的蔬菜，避免辛辣、油腻和刺激性食物。生活方式上，保持规律作息，避免过度劳累和精神压力，戒烟限酒。
萎缩性胃炎患者应定期就医，监测病情变化，及时调整治疗方案，通过综合干预改善消化功能，防止消瘦和营养不良的发生。