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痛风能吃鲍鱼吗

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竺平 副主任医师
江苏省中医院
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尿酸高的患者可以吃鲍鱼吗?
尿酸高的患者不建议吃鲍鱼。鲍鱼属于高嘌呤食物,摄入后可能加重尿酸水平升高,增加痛风风险,建议选择低嘌呤饮食,如蔬菜、水果和低脂乳制品,并配合药物治疗和生活干预。 1、嘌呤含量高。鲍鱼属于高嘌呤食物,每100克鲍鱼的嘌呤含量约为120-150毫克,远高于低嘌呤食物的标准低于50毫克。嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,摄入过多会导致尿酸水平升高,增加痛风发作的风险。 2、尿酸代谢异常。尿酸高的患者通常存在尿酸代谢异常,如尿酸生成过多或排泄减少。摄入高嘌呤食物会进一步加重尿酸生成,而尿酸排泄能力不足则会导致尿酸在体内蓄积,形成尿酸盐结晶,引发痛风性关节炎或肾结石。 3、饮食调整建议。尿酸高的患者应选择低嘌呤食物,如大部分蔬菜菠菜、芹菜除外、水果如苹果、梨、低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶和谷物类如大米、小麦。同时,避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤和酒精饮料。 4、药物治疗。对于尿酸水平显著升高的患者,医生可能会开具降尿酸药物,如别嘌醇减少尿酸生成或苯溴马隆促进尿酸排泄。药物治疗需在医生指导下进行,定期监测尿酸水平和肝肾功能。 5、生活干预。保持健康的生活方式有助于控制尿酸水平,如每日饮水2000毫升以上以促进尿酸排泄,适度运动如快走、游泳以维持健康体重,避免过度疲劳和精神压力。 尿酸高的患者应通过饮食控制、药物治疗和生活干预综合管理尿酸水平,定期监测尿酸值,避免痛风发作和并发症的发生。
陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

吃完鲍鱼千万别碰5种食物?
吃完鲍鱼千万别碰5种食物: 牛肝 。鲍鱼和牛肝都是营养价值很高的食物,但两者属于相克食物,同时食用的话容易出现消化不良的症状,增加了肠胃的负担。 鸡肉 。鲍鱼和鸡肉都是高蛋白食物,如果人体摄入过多的蛋白质食物,会很难消化,也会对肠胃造成一定的负担,从而引起胃痛。 黄瓜 。黄瓜是凉性食物,鲍鱼也是凉性食物,两者一起食用的话,很有可能会造成腹泻。 红果 。红果中含有大量的果酸,与鲍鱼一起食用的话,不仅会破坏鲍鱼的营养成分,还会导致出现腹泻、腹痛等症状。 冬瓜 。冬瓜和鲍鱼都属于寒性食品,两者一起食用的话,容易导致肠胃不适,出现腹泻、腹痛等症状。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

一岁小孩吃鲍鱼行吗?
一岁宝宝可以吃鲍鱼,但是如果对海鲜过敏就不能吃鲍鱼。 鲍鱼的营养价值很高,蛋白质含量很高,人体必须富含氨基酸和更多的钙、铁、碘和维生素等营养素,有助于提高儿童的自我免疫力。但在日常生活中不要常给孩子吃鲍鱼。家长可以用鲍鱼做汤或者煮鲍鱼粥给宝宝吃。 鲍鱼营养非常丰富,如果宝宝吃得太多就容易出现消化系统功能障碍,出现鼻血、便秘等症状。应该选择均衡的营养和富含各种维生素的食物。
李芸

主任医师 临汾市人民医院 儿科

吃蒸熟的鲍鱼内脏会不会中毒?
鲍鱼内脏有几率中毒,鲍鱼内脏吃了以后不能见太阳的,鲍鱼的内脏含有光致敏毒素会引起皮肤的炎症和毒性反应。意见建议:鲍鱼的内脏中毒症状为脸和手出现红色水肿,一小时可以洗胃的,还可以催吐的,多喝水促进新陈代谢。如果长期如此的话,最好还需要检查一下是否严重。
杨博

主任医师 鸡西市人民医院 健康中心

鲍鱼可以与天麻一起炖汤吗?
鲍鱼可以和天麻一起炖汤,味道比较好,营养价值也比较高。还可以适当的添加排骨、猪肉、鸡肉等,达到更好的效果。 需要注意的是天麻作为一种药材,在使用方面需要比较慎重。虽然可以作为食疗的药材,但是并不适合所有的人。天麻配合鲍鱼使用,对于一些手足麻木、容易腰腿酸痛的人来说是是比较好的。对于这类人群来说,可以用鲍鱼和天麻一起炖汤服用。
张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

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