沙门氏菌食物中毒的主要症状?
沙门氏菌食物中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状，常伴有发热、头痛、肌肉酸痛等全身症状。恶心呕吐常为喷射性，腹痛呈阵发性绞痛并伴有脱水、电解质紊乱的可能。全身症状还包括寒战、关节痛、乏力等，怀孕妇女和儿童可能出现更严重的并发症。一旦怀疑患上沙门氏菌食物中毒，应及时就医进行确诊和治疗，同时避免食用未煮熟的食物以减少感染风险。
小孩感染沙门氏菌严重吗?
小孩感染沙门氏菌严重程度因个体病情而异。若症状轻微，如恶心、呕吐等，且无其他不适，则一般不严重；可请医生指导下服用抗生素。若出现严重腹泻、发热等伴脱水症状，则情况比较严重，需紧急就医治疗，同时注意止泻和补充水分。日常生活中，家长应做好预防工作，避免接触感染者，饮食宜清淡易消化。若出现不适，及时就医以防延误病情。
林燕
副主任医师
山东第一医科大学附属皮肤病医院
皮肤科
小孩感染沙门氏菌症状?
小孩感染沙门氏菌症状主要包括胃肠道不适、呼吸道不适以及全身性反应。胃肠道不适表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻；呼吸道不适则表现为鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽和咳痰；全身性反应可能引起发热、头痛、肌肉酸痛和乏力等症状。一旦发现小孩出现这些症状，建议及时就医，医生会指导进行针对性的治疗措施。治疗方面，需要使用抗生素抑制感染，同时对胃肠道不适可以考虑服用蒙脱石散，对发热者需要采取物理降温的方式，如温水擦拭或洗温水澡。需要提醒家长及时带孩子到医院就诊，遵循医嘱指导，以便及时有效地控制感染症状，减轻小孩的不适。
林燕
副主任医师
山东第一医科大学附属皮肤病医院
皮肤科
肠炎沙门氏菌能自愈吗?
沙门氏菌肠炎确实具有自愈的效果，一般潜伏期大概是4个小时到48个小时。如果比较短，有时候也可能是几个小时，大部分的病人并不需要选择服用药物，能够自己完全的恢复。但是如果是婴幼儿，又或者是老年人群或者体质比较差，还是应该选择积极的治疗，治疗时首先就应该选择针对性治疗。如果小孩在感染沙门氏菌之后，第一时间就会出现高热的表现，就应该选择退热处理。如果存在明显的腹泻现象，首先就应该保证电解质平衡，另外也可以通过口服葡萄糖溶液的方式，来达到缓解脱水的效果。
沙门氏菌属食物中毒的饮食宜忌有哪些?
沙门氏菌属食物中毒的饮食宜忌有哪些?我们知道沙门氏菌属引起食物中毒的原因是，沙门氏菌属污染了食物，而食物在加工过程中没有将沙门氏菌属杀灭所以引起一系列的肠道、胃部的症状。那么我们在饮食过程之中，应该注意些哪些事情呢?那么应该禁止食用病畜、病禽、注意饮食、饮水卫生。对于肉、禽、奶、蛋类等食品加工、存储应该严防被污染。那么实用的时要煮熟、煮透，存放，加工时生、熟要分开。