长期血糖高会导致多种健康问题，包括心血管疾病、神经损伤和肾脏功能下降。控制血糖的关键在于调整饮食、规律运动和必要时使用药物。高血糖会损害血管壁，增加动脉硬化的风险，进而引发心脏病和中风。神经损伤表现为手脚麻木、疼痛，严重时可能导致糖尿病足。肾脏长期处于高血糖环境中，过滤功能下降，最终可能发展为肾衰竭。饮食上应减少精制糖和饱和脂肪的摄入，增加全谷物、蔬菜和优质蛋白质的比例。运动方面，建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。药物治疗包括口服降糖药如二甲双胍、磺脲类药物，以及胰岛素注射。定期监测血糖水平，及时调整治疗方案，是预防并发症的重要措施。长期血糖高对身体的影响是多方面的，通过综合管理可以有效降低风险，改善生活质量。