虫草花具有增强免疫力、抗氧化、调节血脂、改善疲劳等功效,适合免疫力低下、高血脂及亚健康人群食用。
1、增强免疫力虫草花富含虫草素和多糖类物质,能激活免疫细胞活性,建议免疫力低下者适量食用,可搭配黄芪或灵芝增强效果。
2、抗氧化虫草花中的超氧化物歧化酶能清除自由基,延缓细胞衰老,适合长期熬夜或皮肤老化人群,可与蓝莓、黑枸杞同食。
3、调节血脂虫草花能降低低密度脂蛋白胆固醇,改善血液黏稠度,高血脂患者可配合山楂、决明子等食材辅助调理。
4、改善疲劳虫草花通过促进能量代谢缓解体力透支,运动后或慢性疲劳者可选择虫草花炖汤,搭配山药或红枣更佳。
虫草花建议隔水炖煮保留营养,每日食用量不超过10克,过敏体质者慎用,服用抗凝药物人群需咨询医生。
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