脂肪肝应注意哪些不能吃的东西

Question

脂肪肝应注意哪些不能吃的东西

Answer 1

脂肪肝患者应避免高脂高糖食物、酒精、加工食品和过量红肉，同时限制高胆固醇食物摄入。

1、高脂高糖食物

油炸食品、甜点等会加重肝脏代谢负担，导致脂肪堆积加剧。日常可用蒸煮替代油炸，选择低糖水果如草莓替代甜食。

2、酒精饮品

酒精直接损伤肝细胞，抑制脂肪代谢。戒酒是改善脂肪肝的关键措施，可选用无糖茶饮替代酒精饮料。

3、加工食品

香肠、罐头等含大量添加剂和反式脂肪酸，会促进肝脏炎症。建议选择新鲜食材自制三餐，减少预制食品摄入。

4、过量红肉

牛羊肉等饱和脂肪酸含量高，每周摄入不宜超过3次。可替换为鱼肉、豆制品等优质蛋白来源。

脂肪肝患者需保持规律运动，建议每周进行5次以上有氧运动，饮食上增加膳食纤维摄入，定期监测肝功能指标。