冠心病患者应谨慎食用酸辣食物,酸辣食物可能刺激胃肠黏膜、加重心脏负担、诱发血管痉挛、影响药物吸收。
1、胃肠刺激辣椒素会刺激胃酸分泌,可能引发反酸烧心,加重冠心病患者胸闷症状。建议选择温和调味方式如葱姜蒜。
2、心脏负担辛辣食物可能引起血压短暂升高,增加心肌耗氧量。合并高血压者需特别注意控制辣度。
3、血管痉挛过量辣椒素可能引发冠状动脉收缩,心绞痛发作期应完全避免辛辣食物。
4、药物影响酸性食物可能干扰阿司匹林等抗血小板药物吸收,服药前后2小时不宜食用过酸食物。
建议冠心病患者保持清淡饮食,可适量食用洋葱、黑木耳等有助于心血管健康的食物,严格遵医嘱服用阿托伐他汀、单硝酸异山梨酯等药物。
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