袋装中药加热后出现酸味通常不建议继续使用，可能与变质、成分变化、包装破损、储存不当等因素有关。
1、变质风险
中药酸味可能由微生物繁殖导致变质，加热无法完全灭活毒素，误服可能引发胃肠不适。
2、成分变化
部分含有机酸的中药成分受热分解，酸味增强可能影响药效，如山楂、乌梅等药材。
3、包装破损
铝塑包装破损会导致药液氧化酸败，加热后酸味明显，常见于运输挤压或密封不良。
4、储存不当
高温潮湿环境储存易加速药液变质，即使未过期也可能产生酸腐气味。
建议立即停用酸味中药，检查包装完整性及保质期，重新配制前咨询中医师确认药物安全性。