急性肠炎的治疗包括药物治疗、饮食调整和休息，常见症状为腹痛、腹泻、恶心和呕吐，多由细菌、病毒感染或食物中毒引起。药物治疗可选用抗生素、止泻药和益生菌，饮食上以清淡易消化为主，如米汤、稀粥和蒸熟的蔬菜，同时需注意补充水分和电解质。
1、急性肠炎的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。腹痛通常为阵发性绞痛，腹泻多为水样便，严重时可能伴有发热和脱水。这些症状多由细菌、病毒感染或食物中毒引起，需及时就医以明确病因。
2、药物治疗是急性肠炎的主要手段之一。抗生素如诺氟沙星、左氧氟沙星可用于细菌感染，止泻药如蒙脱石散、洛哌丁胺可缓解腹泻症状，益生菌如双歧杆菌、乳酸菌有助于恢复肠道菌群平衡。使用药物时需遵医嘱，避免滥用抗生素。
3、饮食调整在急性肠炎的治疗中至关重要。发病初期应以清淡易消化的食物为主，如米汤、稀粥、蒸熟的蔬菜和苹果泥，避免油腻、辛辣和生冷食物。随着症状缓解，可逐渐增加蛋白质和纤维的摄入，如煮熟的鸡蛋、瘦肉和软烂的蔬菜。
4、休息和补液是急性肠炎康复的重要环节。患者应保证充足的休息，避免过度劳累。腹泻和呕吐可能导致脱水和电解质紊乱，需及时补充水分和电解质，可饮用淡盐水、口服补液盐或椰子水，必要时进行静脉补液。
5、预防急性肠炎的关键在于注意饮食卫生和个人卫生。饭前便后洗手，避免食用不洁食物和生水，食物应充分加热煮熟。外出就餐时选择卫生条件良好的餐厅，避免食用生冷食物和未煮熟的海鲜。
急性肠炎的症状和治疗需根据具体病因和病情进行针对性处理，及时就医、合理用药、调整饮食和注意休息是康复的关键。预防急性肠炎需从日常饮食卫生和个人卫生入手，养成良好的生活习惯，减少感染风险。