干生姜片具有温中散寒、止呕化痰、促进消化、缓解风寒感冒等功效,适用于胃寒呕吐、风寒咳嗽、食欲不振等症状,也可作为日常保健食材。
1、温中散寒干姜辛热,能驱散脾胃寒邪,改善脘腹冷痛、腹泻等症状。寒性胃痛者可配伍红糖煎服,风寒关节痛可配合艾叶外敷。
2、止呕化痰姜辣素能抑制胃肠逆蠕动,对妊娠呕吐、晕车呕吐有效。其挥发油还可稀释呼吸道黏液,缓解痰多咳嗽,常与陈皮配伍使用。
3、促进消化姜烯酚成分可刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。餐前嚼食少量姜片能改善功能性消化不良,但胃溃疡患者慎用。
4、缓解感冒发汗解表作用有助于风寒感冒初期症状改善,常与葱白同煮代茶饮。但风热感冒伴咽痛黄痰者禁用。
建议每日干姜用量不超过10克,阴虚火旺者慎用。出现口腔灼热、胃部不适时应停用,长期大量服用可能影响凝血功能。
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