醋泡黑豆的功效与作用

Question

听同事说醋泡黑豆能减肥，请问有科学依据吗？醋泡黑豆的具体功效和作用是什么？

Answer 1

醋泡黑豆是一种传统的养生方法，具有降血压、降血脂。减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等功效。醋氨酸，能促进燃烧体内热量，以防止多余的热量蓄积。黑豆中所含的皂甙成分，可促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，因此用醋泡黑豆减肥是有一定功效的。