桂花的功效与营养成分

Question

桂花的功效与营养成分

Answer 1

桂花具有芳香开胃、止咳化痰、温肺散寒等功效，主要营养成分包括挥发油、黄酮类、多糖、维生素等。桂花可用于缓解食欲不振、咳嗽痰多、胃寒腹痛等症状，也可作为食品添加剂或茶饮原料。

1、挥发油

桂花挥发油含有芳樟醇、紫罗兰酮等成分，具有抗菌消炎作用，能舒缓呼吸道不适，改善消化不良。可遵医嘱使用桂花精油进行香薰或外用。

2、黄酮类

桂花中槲皮素、山奈酚等黄酮化合物具有抗氧化功效，有助于清除自由基，预防心血管疾病。可搭配银杏叶提取物、丹参等药物使用。

3、多糖

桂花多糖能增强机体免疫力，调节肠道菌群平衡，对慢性疲劳有一定改善作用。常与黄芪多糖、灵芝多糖等免疫调节剂联合应用。

4、维生素

桂花富含维生素A、B族维生素，可维护视力健康，促进新陈代谢。建议与枸杞、决明子等富含维生素的食材搭配食用。

桂花性温，阴虚火旺者不宜过量食用；新鲜桂花需充分清洗去除杂质，建议每日食用干品不超过10克，可制成桂花茶、糕点等食用。