猕猴桃适合糖尿病患者适量食用。猕猴桃升糖指数较低且富含膳食纤维，有助于血糖控制，每日建议摄入量为100-150克。
1、升糖指数低
猕猴桃升糖指数为52，属于低升糖水果，其碳水化合物缓慢释放的特性可减少血糖波动。
2、膳食纤维丰富
每100克猕猴桃含3克膳食纤维，可延缓葡萄糖吸收，改善餐后血糖反应。
3、维生素含量高
猕猴桃富含维生素C和钾元素，有助于改善糖尿病患者微血管功能和电解质平衡。
4、食用注意事项
需在两餐间分次食用，避免与正餐同食，合并肾病者需监测血钾水平。
建议选择新鲜猕猴桃而非果汁，搭配坚果食用可进一步降低升糖反应，定期监测血糖以调整摄入量。