番茄有助于预防高血压，番茄中的番茄红素、钾元素、维生素C和膳食纤维等成分对控制血压有积极作用。
1、番茄红素
番茄红素具有抗氧化作用，能够减少血管内皮损伤，改善血管弹性，从而帮助降低血压。
2、钾元素
番茄富含钾元素，钾可以促进钠的排出，调节体内电解质平衡，对预防血压升高有一定效果。
3、维生素C
番茄中的维生素C能够增强血管壁的韧性，减少血管损伤，有助于维持正常血压水平。
4、膳食纤维
番茄含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助控制体重，间接降低高血压的发生风险。
建议将番茄作为日常饮食的一部分，同时保持低盐饮食和规律运动，以更好地预防高血压。