草莓都有什么营养价值呢？

Question

草莓都有什么营养价值呢？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物质和矿物质等营养成分，适量食用有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性疾病。

1、维生素C：

草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含60毫克维生素C，有助于促进胶原蛋白合成、增强免疫功能和抗氧化。

2、膳食纤维：

草莓含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，有助于促进胃肠蠕动、改善便秘和维持肠道健康。

3、抗氧化物质：

草莓富含花青素、鞣花酸等抗氧化成分，能够清除体内自由基，降低氧化应激反应，预防心血管疾病。

4、矿物质：

草莓含有钾、镁、钙等矿物质，有助于调节血压、维持骨骼健康和神经肌肉功能。

建议选择新鲜成熟的草莓食用，清洗干净后可搭配酸奶或燕麦作为营养加餐，但对草莓过敏者应避免食用。