丙肝患者可以适量吃砂锅什锦海鲜粥，但需注意食材新鲜度与烹饪卫生，避免生食或未彻底煮熟的海鲜。丙肝饮食调理可选择低脂优质蛋白食物如鱼肉、豆腐，药物方面可遵医嘱使用索磷布韦、达卡他韦、干扰素等抗病毒药物。
一、食物
砂锅什锦海鲜粥中海鲜需确保完全煮熟，避免携带寄生虫或病毒。建议搭配易消化的蔬菜如胡萝卜、西蓝花，减少油腻食材添加。
二、药物
抗病毒治疗是丙肝核心方案，常用药物包括索磷布韦联合达卡他韦的复合制剂、干扰素α-2b注射液等，需严格遵循医嘱定期监测肝功能。
丙肝患者应避免饮酒及高盐腌制食品，定期复查病毒载量，烹饪时注意生熟分开以降低交叉感染风险。