冰糖银耳羹适合哪些人饮用呢？

Question

冰糖银耳羹适合哪些人饮用呢？

Answer 1

冰糖银耳羹适合体质虚弱者、肺燥咳嗽人群、皮肤干燥者及术后恢复期患者饮用，也可作为日常滋阴润肺的养生饮品。

1、体质虚弱者

银耳富含多糖类物质和氨基酸，有助于增强免疫力，冰糖可快速补充能量，适合病后体虚或易疲劳人群食用。

2、肺燥咳嗽

银耳具有润肺生津功效，搭配冰糖可缓解干咳无痰、咽喉干痒等秋燥症状，对慢性支气管炎患者有辅助调理作用。

3、皮肤干燥

银耳中的植物胶质能改善皮肤水分保持能力，配合冰糖的滋养作用，可缓解冬季皮肤皲裂或长期空调环境导致的干燥问题。

4、术后恢复

银耳羹质地柔软易消化，其含有的银耳多糖能促进创面愈合，适合胃肠手术后或放化疗患者作为营养补充食品。

建议糖尿病患者控制冰糖用量，过敏体质者首次少量尝试，食用后出现腹胀可减少摄入量并分次饮用。