保健月饼真能起到保健的作用吗？

Question

保健月饼真能起到保健的作用吗？

Answer 1

保健月饼的保健作用有限，主要依靠添加成分如低聚糖、膳食纤维、维生素等实现，实际效果受原料含量、个体吸收差异等因素影响。

1、成分限制

保健月饼中添加的功能性成分含量通常低于有效剂量，如每100克月饼中膳食纤维含量不足5克，难以达到日常推荐摄入量。

2、吸收问题

月饼中的油脂和糖分可能阻碍功能性成分吸收，高糖高脂基质会降低益生菌存活率，影响添加成分的生物利用度。

3、剂量不足

按照传统月饼食用量（每次1/4-1/2个），摄入的功能性成分远未达到临床有效剂量，如低聚果糖需每日摄入8克才有效果。

4、替代风险

部分消费者误将保健月饼替代正规保健品或药物，可能延误疾病治疗，尤其糖尿病患者需警惕月饼中的碳水化合物含量。

建议将保健月饼视为普通节令食品，控制食用量不超过50克/日，特殊人群食用前应咨询营养师，不可替代正规膳食补充或药物治疗。