百合炖芦笋有什么功效？

Question

百合炖芦笋有什么功效？

Answer 1

百合炖芦笋具有滋阴润肺、清热利尿、安神助眠、增强免疫等功效。百合富含黏液蛋白和秋水仙碱，芦笋含天门冬酰胺和膳食纤维，两者搭配可协同发挥保健作用。

1、滋阴润肺

百合中的百合苷能修复呼吸道黏膜，缓解干咳无痰症状，适合秋季干燥或长期吸烟人群食用。

2、清热利尿

芦笋的天门冬酰胺可促进肾脏代谢，搭配百合的清热解毒作用，能改善小便短赤或水肿症状。

3、安神助眠

百合所含秋水仙碱可调节中枢神经系统，与芦笋的叶酸协同作用，有助于缓解焦虑失眠。

4、增强免疫

芦笋的维生素C与百合多糖共同激活免疫细胞，提高机体对病毒细菌的防御能力。

建议每周食用2-3次，体质虚寒者应搭配生姜烹调，过敏体质者需先试食少量。出现胃肠不适需立即停食并就医。