三年大便不成形可能是肠癌，也可能是慢性肠炎、肠易激综合征等疾病引起的。肠癌通常伴随排便习惯改变、便血、体重下降等症状，而慢性肠炎和肠易激综合征多与饮食不当、肠道菌群失调等因素有关。
肠癌患者的大便不成形可能逐渐加重，伴随黏液血便、腹痛、贫血等表现，需通过肠镜和病理检查确诊。慢性肠炎患者可能因长期摄入刺激性食物或感染导致肠道黏膜损伤，表现为反复腹泻或便秘交替。肠易激综合征则与精神压力、胃肠动力异常相关，症状常反复但无器质性病变。
建议及时就医完善肠镜、粪便潜血等检查，明确病因后针对性治疗。日常避免辛辣生冷食物，规律作息，适当补充益生菌调节肠道功能。