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一般蒸馒头开过烧几分钟
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问题描述
在家里自己蒸馒头,但是我也不太会做馒头,不确定到底要蒸多长时间呢?一般蒸馒头开过烧几分钟?还有就是对原料的选择有没有什么特殊的要求呢,面粉是不是很有讲究的,分好多种?
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陈雨
住院医师
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一般开锅后20分钟就行,馒头做好后不要马上装锅,装锅后火也不要开得太大,中小火烧开,再用中火或大火蒸20分钟就可以出锅了。原料的选择没有什么特殊的,不同的面粉肯定口感不一样的,只要水和面粉比例合适,都可以的
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