怀孕期间可以适量吃黑木耳，黑木耳富含铁、膳食纤维和胶质，有助于预防贫血和改善便秘，但需注意充分泡发并煮熟。
1、营养补充
黑木耳含铁量较高，能帮助预防孕期缺铁性贫血，建议搭配维生素C丰富的食物促进吸收。
2、消化健康
黑木耳中的膳食纤维有助于缓解妊娠期便秘，每日食用量控制在10-15克干品为宜。
3、食用安全
必须充分泡发并彻底烹煮，避免食用变质或久泡的黑木耳，防止微生物污染风险。
4、体质禁忌
脾胃虚寒或易腹泻的孕妇应减少食用，过敏体质者首次尝试需观察是否有不良反应。
孕期饮食需多样化，黑木耳可作为辅助食材，如有特殊健康状况请咨询医生调整饮食方案。