胆汁性肝硬化的症状按病程发展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段，主要表现为皮肤瘙痒、黄疸、脂肪泻、肝脾肿大等。
1、早期表现
皮肤顽固性瘙痒是最早出现的症状，与胆汁酸沉积刺激神经末梢有关，夜间加重；部分患者出现轻度眼白发黄。
2、进展期
黄疸持续加深伴尿色如浓茶，粪便呈陶土色；因脂肪吸收障碍导致脂肪泻，可能出现维生素A、D、E、K缺乏相关症状。
3、终末期
门静脉高压导致脾脏肿大、腹水形成；皮肤出现黄色瘤；部分患者合并骨质疏松或肝性脑病等严重并发症。
患者应避免高脂饮食，定期监测肝功能指标，出现症状加重时需及时就医评估病情进展。