肝癌患者要注意术后饮食，应注意把握以下五点要求：（1）由于手术比较复杂，肝癌患者在手术后可能会引起胃肠功能紊乱，所以一般术后短期内选用静脉高营养，使胃肠道得到充分休息。（2）在肝癌患者病情好转后，可给予低浓度要素膳（由医院配制）口服或鼻饲，温度控制在38℃—42℃，然后根据情况逐渐增加浓度和数量，一般热能供应应大于8368千焦（2000千卡）/日，蛋白质为80克/日，脂肪适量。（3）在肝癌患者病情稳定、进入康复期后，可给予低脂半流质，同时减少要素膳用量。（4）要注意掌握少食多餐的原则，每隔2小时进餐1次，每日5—6餐。主食定量，全日不超过300克，加餐的话可食牛奶、蒸鸡蛋、豆浆蛋糕、芝麻糊、藕粉、蛋花汤及各种鲜榨果汁。（5）当患者疾病康复后，可以逐渐过渡到普通钦食，但因一般多伴有恶病质，所以饮食要注意以高营养的为主。肝癌患者在手术后，消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。