藏红花泡水建议使用3-5根花丝，以80℃左右温水冲泡10-15分钟。
藏红花泡水时需注意水温不宜过高，避免高温破坏藏红花苷等有效成分。取3-5根干燥花丝置于杯中，注入150-200毫升80℃温水，加盖浸泡10-15分钟至茶汤呈现金黄色即可饮用。冲泡过程中可观察花丝状态，优质藏红花会缓慢释放色素并使水染成金黄色，假劣品可能快速褪色或水色异常。重复冲泡2-3次后花丝颜色变淡即可更换。特殊人群如孕妇、经期女性、术后患者及正在服用抗凝药物者应慎用。
饮用藏红花水后出现头晕、皮肤发红等不适症状应立即停用并就医。