为什么吃过热食物也会导致胃癌?
过热的食物它导致胃癌的原因，主要就是因为在当我们饮用或食用，过热的食物之后，造成的是胃里的损伤，导致食道和胃黏膜的损伤。胃的黏膜损伤之后，都会导致炎症反应，产生炎症反应细胞。除了炎症反应之外，它细胞损伤，最后要重新修复、反复的损伤、反复的修复，就会导致它的基因的突变，造成它反复的增生之后，都是从轻度的增生，到中度的增生，最后到重度的增生，也就是癌症发生的过程，就加速了发生的过程。因此我们在平时的时候，我们尽量不要吃过热的食物，也就是不会轻易的造成我们的胃、食道、黏膜的损伤。
为什么胃癌一发现就是晚期?
许多癌症可以通过无创的方式发现，比如抽血等形式。但是胃癌很特殊，如果不是胃镜检查，无法发现早期癌变的。胃癌的可怕之处并不是因为它的症状，而是它症状不明显，容易被忽视，甚至没有症状，或者会出现腹部不适、食欲减退、饱胀、嗳气，极少数患者还会出现黑便或呕血现象。但这些症状都跟心情、食物、饮食习惯有莫大关系，就算出现很多人也并不在意，稍稍休息就会自动缓解，或者自服胃药好转，极少有人能够到医院就医或者进行胃镜检查。更有患者因胃镜需经喉部进入胃内会产生一些不适而心生恐惧，即使严重胃痛也拒绝行胃镜检查。这样久而久之的拖延，自然将癌前病变拖成早期癌症直至中晚期癌症，失去最佳的治疗时机。但如果提前进行基因解码的话，我们就会知晓你是否携带先天遗传而来的"胃癌基因雷区"，就会积极预防，坚决避免导致胃癌发生的不良因素，那么胃癌就会不发生。
导致胃癌高发的生活习惯有哪些?
诱发胃癌主要还是我们的饮食和起居上的一些习惯问题，比如说是在一些山区，很多人爱吃一些腌制食品、腌菜、熏肉，这些含有太多的亚硝酸，或者硝酸盐类的食品，它会刺激胃黏膜突变容易形成胃癌。还有一些就是我们生活，如果不规律的患者反复的饮酒，这些吃辛辣刺激食物，反复刺激胃粘膜，黏膜在变化的过程中，经过肠化不典型增生，最后可以转变为胃癌。
胃癌的预后与那些因素有关系?
行胃恶性肿瘤切除以后，术后恢复是一个至关重要的问题，第一，要保证正常的饮食，不要进食一些辛辣刺激的食物，保证自己体内的高蛋白的摄入，防止恶病质的产生，如果发生进食困难或者是有反酸，恶心，上腹部不适，积极的到医院就诊，进一步的复查，看看，第一，要复查肿瘤的指标情况，第二，再行上腹的B超或者CT检查，明确有没有远处的转移，或者肝脏的转移，来进一步的治疗，防止这个胃恶性肿瘤以后远处转移发生。
轻度肠化是胃癌吗?
轻度肠化不是胃癌。胃黏膜肠化的病变，主要在慢性胃炎的基础上发生这种变化，正常的胃黏膜会消失，逐渐演化成肠道上皮小细胞。胃黏膜的肠化分为几个阶段，轻度肠化属于疾病的早期，随着疾病的逐渐进展，胃黏膜上皮细胞会逐渐演变成重度肠化，重度肠化再发展就会发展成胃癌。轻度肠化的患者要积极的进行治疗，减慢胃黏膜上皮细胞的肠化程度，同时对于基础的胃病要进行积极的治疗，并定期进行胃镜的检查。