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肾结石胆结石不能吃什么

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罗翊 住院医师
武汉后湖中医院结合医院
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胆结石和肾结石不能吃什么?
胆结石还有肾结石,患者饮食一定要注意,像一些辛辣刺激性的食物,油腻油炸食物最好不要吃,另外像可乐雪碧碳酸饮料不要喝菠菜,韭菜草酸含量比较高的蔬菜不要吃,容易增加结石的罹患风险,另外还要遵医嘱按时配合用药,如果结石比较多比较大的话需要手术。
张玲

主任医师 河南省肿瘤医院 肝胆外科

胆结石和肾结石易吃和不易吃什么? ?
一般说来, 胆结石与胆固醇的增加, 或总胆酸之贮存量减少有关。胆结石之所以形成,主要是胆固醇不能保持微稠状,使得胆汁逐渐结成颗粒状结晶。因此在饮食上注意以下原则可以避免胆结石的发生。   1.多摄取高纤维的食物,如蔬菜水果等。   2.限制胆固醇的摄取量,绝对不吃内脏蛋黄等富含胆固醇的食物。   3.多补充维生素K,如:菠菜花椰菜等都有丰富含量。   4.禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等。   5.牛奶只限於饮用脱脂奶。   6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。   7.烹调食物少用煎,炸,多采煮炖清蒸的方式。   8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。   9.口味尽量清淡,调味料应有所节制。   10.避免食用加工食品和高糖分的食物。 下面介绍几种肾结石的饮食疗法。 ⑴草酸钙结石:宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等),还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成,如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用,对复发性高钙尿结石有效,维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多,应增加富含此类维生素的食物,如谷物、干果、硬果等。 ⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石:其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中,宜少食肉类、鱼类及骨头汤。 ⑶尿结石:应限制蛋白质的摄入量,每日蛋白质的总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C,它们在体内最后代谢产物是碱性的,尿酸在碱性尿内易于溶解,故有利于治疗。常规治疗:每隔1-2日用一次清凉饮食(生水果、果汁及生菜),至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡,烈性的香料及调味品也宜少用。 (一)多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。研究表明,增加50%的尿量,可使肾结石发病率下降86%。 (二)合理补钙,尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释,肾结石患者为什么要补钙。 第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而减少了形成肾结石的几率。 第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时,结石容易形成。呈碱性时,抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性,合理补钙,血液偏碱,这样反而有利于抑制结石形成。 (三)限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明,高糖食品的摄入,可以使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。 (四)少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。 (五)少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。 (六)睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量减少、浓缩,尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石。因此肾结石患者,睡前就不应喝含钙高的牛奶。 (七)勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。 (八)多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。
小禾科普

主任医师 复禾健康科普平台

肾结石和胆结石吃什么?
对于患有肾结石和胆结石的患者来说,在日常生活中我们可以适当的选择一些新鲜的蔬菜和水果,这样有助于胆结石和肾结石病情的减轻,要以清淡易消化的食物为主,我们可以选择菠菜或者是芹菜以及苹果和小米粥等食物

顾爱民

住院医师 永年县西河庄乡卫生院

肾结石胆结石不能吃什么?
肾结石,胆结石的患者主要是不能喝浓茶,不能吃重口味的食物,要注意生活规律,体积较小的结石可以先口服排石通胶囊的药物,治疗体积较大的结石,就需要通过手术的方法治疗,平时也要注意大量的喝水,促进结石的排出。

史书利

住院医师 山东省茌平县冯屯镇卫生院

胆结石肾结石不能吃什么??
关于结石类的疾病,要注意的就是少吃草酸盐的食物,比如说菠菜等等,都是属于含有草酸比较多的,再有就是浓茶,茶叶以淡茶为好,不要喝浓茶,再有结石类的疾病,要注意的就是不要过度的补钙,过度的补充钙剂也会导致钙代谢的障碍而有相关的结石形成的基础,所以不宜过多。
骆鹏飞

安徽省立医院

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