脂肪肝患者有哪些饮食禁忌?
肝脏疾病的禁忌里，最重要的还是酒精。一般的食物对肝脏并没有什么直接的危害，但是如果是喝酒，对肝脏的损伤是比较明确的。也有一些药物对肝脏都是有损伤的，所以饮食上首先做到戒酒，平常如果健康的人群可以喝一些酒，但是如果肝脏已经发生问题，最好还是不要喝酒。除了不喝酒之外，其他的就是营养均衡，就是所谓的高蛋白、高维生素，包括碳水化合物饮食，合理的搭配，对脂肪肝的预防和治疗都是有好处的。
重度脂肪肝的饮食要注意哪些？?
脂肪肝患者可以采取合理饮食来调节一、吃多少要算着来肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则，建议服克克常规药物，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
脂肪肝病人饮食方面要注意什么?
脂肪肝指的是肝细胞里面脂肪堆叠过多之后引起的一种炎症，而引起脂肪肝的原因有很多，比如酒精，肥胖，糖尿病，药物，妊娠反应，营养不良，快速节食等等。平时有脂肪肝的人，饮食方面要多吃蔬菜，少吃不洁、半生水产品。排便不干净的海鲜，容易传染急性甲型或戊型肝炎。防止各种刺激性等食物的摄取，同时要防止吸烟喝啤酒，轻度的脂肪肝，一般通过饮食的重新调整，和增强体育锻炼。重度的脂肪肝，建议需要采用中西医相结合的治疗方法对症治疗。
重度脂肪肝的饮食禁忌是什么?
脂肪肝患者应在饮食中增加大豆制品、瘦肉、鱼虾，摄入足够的维生素，多吃些新鲜的绿叶蔬菜，要少喝肉汤、鸡汤等食物，要控制糖类的饮食，减少主食的量，控制脂肪的量，最好用植物油或含有长链不饱和脂肪酸的油，少吃刺激的食物，如洋葱、姜、蒜等。