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细嚼慢咽好处是什么

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方毅 主任医师
湘西自治州人民医院
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细嚼慢咽会导致便秘吗?
细嚼慢咽不会导致便秘。在吃东西时细嚼慢咽对身体是有好处的,首先会增加营养吸收,因为食物在充分咀嚼之后会变得比较细小,很容易在肠道内和消化酶结合,营养物质更容易被肠道壁吸收。其次,细嚼慢咽可以减轻肠胃的负担,不容易会发生消化不良的情况。另外,在细嚼慢咽的过程中,能够锻炼下颌的力量,坚固牙齿。反而在吃东西时,如果不细嚼慢咽,吃东西过快,消化道内的消化液分泌不足,容易会导致出现消化不良的情况,还容易会导致便秘。
臧金萍

主任医师 临汾市人民医院 肿瘤科

面对不细嚼慢咽的孩子,我该怎么办呢??
吃饭时囫囵吞枣,不仅不利于营养的吸收,还会伤害幼儿的胃,导致消化不良、胃酸、胃疼等症状,因此,家长应注意让幼儿学会细嚼慢咽。幼儿往往由于性子急,不想总被喂饭、急着去玩儿等原因,不愿意细嚼慢咽,有的幼儿可能因为口腔内咀嚼肌不发达,因而出现囫囵吞枣的现象。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

为什么胃病患者吃东西一定要细嚼慢咽啊?谢谢?
您好:   吃饭时一定要细嚼缓咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,它会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。
小禾科普

主任医师 复禾健康科普平台

从小身体比较瘦,细嚼慢咽能改善吗? ?
不行,你是典型的酸性体质,这种表现是可以改善的,我建议你补充一点碱性营养物质,最好是植物有机活性碱,效果是最好的,吸收也是最好的 。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

吃饭时细嚼慢咽会导致发胖吗?
不会。人的饱食中枢反应是比较慢的,当人感觉自己吃饱时,吃的快的人已经吃进去过多的食物了,而细嚼慢咽会减少这部分多吃进去的食物,也就是说:细嚼慢咽的人吃的食物会比吃的快的人进食量减少,所以不会发胖,反而能很好保持体重。细嚼慢咽是一种好习惯,但是过犹不及,保持中等进食速度即可。
小禾科普

主任医师 复禾健康科普平台

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