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肾结石为什么不能吃豆制品

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尹慧 主任医师
河南省中医药研究院
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痛风病人可以豆制品吗?
痛风病人可以适量食用豆制品,豆制品富含蛋白质、维生素B1、钙和铁等营养成分,对身体有益且不会加重病情,但需注意豆制品含一定嘌呤,大量食用可能诱发痛风急性发作。对豆制品过敏的人群不宜食用,以免引起皮肤不适。痛风病人还需注意保暖,保持良好心态,避免情绪波动,保持清淡饮食,避免辛辣刺激性食物,如出现不适应及时就医。
夏长军

主任医师 河南中医学院一附院 普外科

糖尿病肾病能吃豆制品吗?
糖尿病肾病,顾名思义,就是因为糖尿病所引发的肾脏的并发症。糖尿病肾病很典型的症状就是大量的蛋白尿,很多患者在糖尿病肾病早期,没有任何症状也不会引起重视,一般发现的时候都到了中晚期,尿常规里面发现有大量的蛋白尿。而糖尿病肾病的治疗,目前没有特别有效的办法,只能是首先把血糖控制好。我们的血糖要求空腹不要超过7mmol/L,餐后不要超过10mmol/L。糖尿病肾病的饮食,可以注意低盐、低脂、优质蛋白饮食,每天的食盐限盐量不超过3克。不要吃油炸、淀粉多等等这些食物。而一些豆制品,比如说大豆,也就是黄豆,是可以适量地吃的。一些非优质的蛋白,绿豆、红豆这些豆制品就要少吃,豆腐也可以适当吃一点。
臧金萍

主任医师 临汾市人民医院 肿瘤科

糖尿病肾病能吃豆制品吗?
糖尿病肾病的患者是需要限制饮食中蛋白质的摄入,而且我们一般建议摄入的蛋白质应该以高生物效价的动物蛋白为主。但是豆制品也不是完全不能吃的,豆制品它的蛋白质含量也比较丰富,而胆固醇含量却远远低于鱼、肉、蛋、奶这些动物蛋白。而且豆类食品中含有丰富的亚油酸和磷脂,可以降低血液中的胆固醇的作用。对于预防高血压、冠心病、动脉硬化都是非常好的食品,所以在糖尿病肾病患者中,我们主要是要控制蛋白质的总量的摄入,把动物蛋白和植物蛋白搭配食用。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

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