1、“多”：多饮水，可促进尿酸的排泄，对于痛风的治疗来说十分重要。
应使每天的尿量在2000毫升以上，因为尿酸不能从汗液中排出。除应坚持每天大量饮水外，必要时还可服小苏打，每天3～6克，使尿液保持碱性，以促进尿酸排出。
2、“禁”：对于痛风的治疗来说，饮酒是大忌。饮酒往往是痛风急性发作的重要诱因，有些患者停止饮酒后，痛风症状表现便全部消失，100多年以前就发现大量饮酒的人易患痛风。
饮酒者血中尿酸增多，可能是由于乙醇氧化使乳酸增加从而使尿酸排出减少，另一方面，也可能是由于乙醇使尿酸形成增加。过量饮酒，特别是饮啤酒者易患痛风，因啤酒中同样含有较多的嘌呤。
3、“限”：在一般情况下，痛风患者在接受治疗时需要限制饮食，但不必过分限制蛋白质的摄入，因为动物蛋白质为人体营养所必需。
过于肥胖者，要适当限制热量摄入以控制体重，肥胖与痛风的关系在数百年前就有医学记载。血液中的尿酸含量与一个人的体表面积、肥胖程度和体重指数成正比。有些不含嘌呤的食物如牛奶、鸡蛋等，也不宜过多食用，因为它们含较多的胆固醇和饱和脂肪酸。
4、“择”：选择饮食，既然摄入过多含嘌呤的食物、饮料是体内尿酸的来源，就一定要减少这类食物的摄入。
日常生活中，含嘌呤较高的食物主要是高蛋白的肉类(尤其是内脏)、脑、豆制品、牡蛎、凤尾鱼、沙丁鱼、蚝、蛤、鳗鱼、腌猪肉、鳕鱼、松鸡、羊肉、鸽子、鳝鱼等。痛风病患者应忌食或少食这些食物，而以含嘌呤较少的食物为主。含嘌呤较少的食物有谷类，如米、面、玉米、通心粉等，蔬菜类，如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等。
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