红叶李果实少量食用通常无害，但过量可能引发胃肠不适、过敏反应、氰化物中毒风险及药物相互作用。
1. 胃肠不适
未成熟果实含较多单宁酸和有机酸，刺激胃肠黏膜导致腹痛腹泻，建议彻底成熟后少量食用。
2. 过敏反应
果实表面绒毛及果胶可能诱发皮肤瘙痒或呼吸道过敏，过敏体质者应避免接触。
3. 氰化物风险
果核含微量氰苷类物质，误嚼碎可能释放氢氰酸，儿童需家长监督去核食用。
4. 药物影响
果实中鞣质可能影响铁剂、抗生素吸收，服药期间应咨询医生。
建议选择完全成熟的果实，控制每日摄入量不超过200克，出现不适立即停食并就医。