糖尿病可以喝羊肉汤吗

Question

餐前血糖8.0，确诊为糖尿病，医生让我吃二甲双胍降糖，还告诉我饮食上要多注意，患有糖尿病可以喝羊肉汤吗？

Answer 1

糖尿病患者可以适量喝羊肉汤，但需注意控制摄入量并避免高脂高盐烹饪方式。羊肉汤的主要影响因素有汤品油脂含量、食用频率、搭配食材、血糖监测。

1、油脂含量

羊肉汤脂肪含量较高，建议撇去表面浮油后食用，避免饱和脂肪酸摄入过多影响血脂代谢。

2、食用频率

每周饮用不超过2次，每次控制在200毫升以内，避免热量超标导致血糖波动。

3、搭配食材

可加入白萝卜、海带等膳食纤维丰富的食材，延缓糖分吸收，降低血糖升高速度。

4、血糖监测

饮用后2小时需监测血糖，若餐后血糖超过10mmol/L应减少食用量或调整饮食结构。

糖尿病患者日常饮食建议选择清炖方式，搭配足量绿叶蔬菜，保持规律运动以维持血糖稳定。