癌症病人能吃坚果吗

Question

癌症病人能吃坚果吗

Answer 1

癌症病人可以适量吃坚果，但需根据治疗阶段和消化功能调整。坚果主要有核桃、杏仁、腰果、榛子等种类，建议选择无添加的原味坚果，避免高盐或糖渍产品。

1、核桃：

富含ω-3脂肪酸和抗氧化物质，有助于减轻炎症反应，但胃肠功能较弱的患者需碾碎食用。

2、杏仁：

含有维生素E和膳食纤维，对放疗后黏膜修复有帮助，建议浸泡软化后少量多次进食。

3、腰果：

提供优质蛋白和镁元素，适合化疗期间肌肉痉挛患者，每日摄入量控制在10-15克。

4、榛子：

含单不饱和脂肪酸和叶酸，对造血功能恢复有益，术后患者需确认无吞咽障碍方可食用。

坚果作为高能量密度食物，建议在营养师指导下分次食用，出现口腔溃疡或腹泻时应暂停，治疗期间优先保证主食和蛋白质摄入。