血色素低可以通过食补和药物共同调理，主要包括动物肝脏、红色肉类、豆制品、菠菜等，配合补充铁剂和维生素C效果更佳。血色素低的常见原因是缺铁性贫血、慢性疾病或营养不良，应及时就医明确病因。
1、动物肝脏是补血色素的首选食材，如猪肝、鸡肝、羊肝等，富含血红素铁，易被人体吸收。每周适量食用2-3次，可有效提升血红蛋白水平。
2、红色肉类如牛肉、羊肉、猪肉，含有丰富的铁元素和蛋白质，能够促进红细胞生成。日常饮食中可加入红肉菜肴，搭配含维生素C的蔬果，如橙子、番茄，帮助铁的吸收。
3、豆制品如豆腐、豆浆、黑豆等，植物性铁适合长期食用，尤其是素食者从中获取铁元素的重要来源。配合富含维生素c食物更好吸收植物铁，比如 需要 注意 菠菜、甘蓝、西兰花等绿叶蔬菜虽然含铁，但属于非血红素铁，建议焯水去除草酸后食用，以提高铁的吸收率。
4、铁剂补充是治疗缺铁性贫血的常见方法，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物等，需在医生指导下服用。同时搭配维生素C补充剂，可加快铁的吸收和利用。
5、对于慢性疾病或严重贫血的患者，需针对原发病进行对症治疗，如感染、肿瘤、肾病等。必要时进行输血或注射促红细胞生成素，以快速提升血红蛋白水平。
6、日常饮食应均衡，避免长期偏食，减少咖啡、浓茶等影响铁吸收的食物。定期体检监测血常规指标，及时调整饮食和用药方案。
血色素低的改善需要饮食、药物和生活方式的综合干预，针对病因进行治疗是关键，同时通过富含铁和维生素C的食物长期调理，能够有效提升血红蛋白水平，恢复健康。