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豆腐发粘吃了会中毒吗

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王俊宏 主任医师
江苏省人民医院
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高粘血症是什么原因?
脂肪粒是皮脂腺分泌旺盛,毛囊堵塞的原因引起的要注意皮肤清洁,多用温水清洗,涂抹维生素E软膏预防。平时多吃新鲜蔬菜水果类食物
刘虹

主治医师 广西医科大学第一临床医学院 妇产科

拉的粑粑粘马桶怎么回事?

粪便粘马桶可能与饮食结构不合理、肠道菌群失调、胃肠功能紊乱、肠易激综合征、慢性结肠炎等因素有关。粪便粘马桶通常表现为排便后粪便黏附在马桶壁上不易冲净,可通过调整饮食、补充益生菌、药物治疗等方式改善。

1、饮食结构不合理

高脂肪低纤维饮食会导致粪便黏稠度增加。过多摄入油炸食品、肥肉等油腻食物,同时缺乏蔬菜水果等膳食纤维摄入,会使粪便质地变软且黏腻。建议增加燕麦、红薯等粗粮摄入,每日保证500克新鲜蔬菜水果,减少动物油脂摄入量。

2、肠道菌群失调

长期使用抗生素或饮食不规律可能破坏肠道微生态平衡。肠道内有益菌数量减少会导致食物残渣分解不充分,产生过多黏液使粪便发黏。可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节菌群。

3、胃肠功能紊乱

精神紧张或作息紊乱可能引起胃肠蠕动异常。自主神经功能失调会导致消化液分泌减少,食物在肠道停留时间延长,水分过度吸收后粪便变得黏稠。伴有腹胀症状时可使用多潘立酮片促进胃肠蠕动。

4、肠易激综合征

肠道敏感性增高是常见功能性胃肠病。结肠痉挛性收缩会使黏液分泌增多,粪便表面附着大量透明黏液,排便后常有排不净感。可遵医嘱使用匹维溴铵片缓解肠道痉挛,配合蒙脱石散吸附多余黏液。

5、慢性结肠炎

肠道慢性炎症会导致黏膜分泌功能亢进。溃疡性结肠炎等疾病会使肠壁持续分泌炎性渗出物,粪便常带有脓血样黏液。需通过结肠镜检查确诊,必要时使用美沙拉嗪肠溶片控制炎症反应。

日常应注意保持规律作息,避免久坐不动,每天进行30分钟快走等适度运动促进肠道蠕动。饮食上可适当增加山药、南瓜等富含可溶性膳食纤维的食物,烹饪时用橄榄油替代动物油。若症状持续2周以上或伴随体重下降、便血等情况,建议及时到消化内科就诊,进行粪便常规和肠镜检查以明确病因。排便后可用马桶刷及时清洁,避免污垢堆积产生异味。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

煤气中毒该怎样急救?

煤气中毒可通过迅速脱离中毒环境、保持呼吸道通畅、吸氧治疗、药物治疗、高压氧治疗等方式急救。煤气中毒通常由吸入过量一氧化碳导致,可能引发头痛、恶心、意识模糊等症状。

1、脱离中毒环境

立即将患者转移至空气新鲜处,关闭煤气源并开窗通风。避免继续吸入一氧化碳加重中毒,转移时注意患者保暖,减少体力消耗。若现场存在爆炸风险,须确保自身安全后再施救。

2、保持呼吸道通畅

解开患者衣领腰带,清除口鼻分泌物,将头部偏向一侧防止误吸。对昏迷患者采用仰头抬颏法开放气道,必要时使用口咽通气管。呼吸微弱或停止时须立即实施人工呼吸。

3、吸氧治疗

尽快给予高流量氧气吸入,氧浓度需超过60%,最好使用面罩给氧。一氧化碳与血红蛋白结合力是氧气的200倍,高浓度氧气可加速一氧化碳解离。持续吸氧至症状完全缓解,通常需要4-6小时。

4、药物治疗

中重度中毒需静脉注射甘露醇注射液减轻脑水肿,使用注射用依达拉奉清除自由基。出现抽搐时可肌注地西泮注射液,心肌损伤者需用注射用磷酸肌酸钠营养心肌。所有药物均需在医疗监护下使用。

5、高压氧治疗

对昏迷、妊娠或碳氧血红蛋白超过25%的患者,应在2小时内进行高压氧治疗。高压氧舱可迅速置换体内一氧化碳,改善组织缺氧,降低迟发性脑病风险。通常需治疗10-20次,每次90分钟。

急救后需密切观察2个月,警惕迟发性脑病发生。恢复期保持充足睡眠,避免剧烈运动,多食用富含维生素B族的食物如全谷物、瘦肉等。定期复查脑电图与认知功能,家中安装一氧化碳报警器,燃气设备须由专业人员定期检修。出现记忆力减退或肢体震颤等后遗症时及时神经科就诊。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

煤气中毒该怎么办?

煤气中毒可通过脱离中毒环境、保持呼吸道通畅、吸氧治疗、高压氧治疗、药物治疗等方式处理。煤气中毒通常由吸入一氧化碳导致血红蛋白携氧能力下降引起。

1、脱离中毒环境

立即打开门窗通风,迅速将患者转移至空气新鲜处。关闭煤气阀门,避免继续吸入一氧化碳。转移过程中注意保暖,解开患者领口、腰带等束缚物。切勿在中毒现场使用明火或电器开关,防止爆炸风险。

2、保持呼吸道通畅

检查患者口腔有无呕吐物或异物,将头部偏向一侧防止误吸。对意识不清者采用仰头抬颏法开放气道,必要时进行人工呼吸。如出现呼吸心跳骤停,应立即实施心肺复苏直至专业急救人员到达。

3、吸氧治疗

尽快给予高流量氧气吸入,氧流量调节为8-10升/分钟。通过面罩或鼻导管供氧,加速一氧化碳与血红蛋白解离。轻度中毒患者经吸氧后症状多可缓解,但需持续观察4-6小时以防迟发性脑病。

4、高压氧治疗

中重度中毒患者应在2小时内接受高压氧治疗。高压氧舱可迅速提高血氧分压,促进一氧化碳排出,减轻组织缺氧损伤。治疗压力通常为2-2.5个大气压,每次治疗时间90-120分钟,需根据病情决定疗程次数。

5、药物治疗

遵医嘱使用胞磷胆碱钠注射液改善脑代谢,注射用依达拉奉清除氧自由基,甲钴胺注射液营养神经。严重中毒可能需糖皮质激素减轻脑水肿,但须警惕消化道出血等副作用。所有药物使用均需严格遵循医嘱。

煤气中毒后需卧床休息1-2周,避免剧烈运动加重心肺负担。饮食选择高蛋白、高维生素食物如鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜水果,促进血红蛋白再生。定期复查血常规和心电图,观察有无心肌损伤。家中应安装一氧化碳报警器,燃气设备定期检修,沐浴时保持通风。出现头痛、乏力等异常症状应及时复诊。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

夏天如何预防食物中毒?

夏季预防食物中毒需重点关注食物储存、加工卫生和个人防护,主要措施包括生熟分开、充分加热、低温保存、避免污染和及时处理变质食物。

1、生熟分开

处理生肉、海鲜与即食食品需使用不同砧板及刀具,避免交叉污染。生食可能携带沙门氏菌等致病微生物,接触后需彻底清洁双手及厨具。冰箱内熟食应密封存放于上层,生鲜置于下层防止汁液滴落。

2、充分加热

肉类中心温度需达到70℃以上并维持2分钟,禽类需完全无血水渗出。贝壳类水产品应煮沸5-10分钟,蛋类需彻底凝固。剩菜复热需达到75℃以上,汤类需持续沸腾1分钟。

3、低温保存

易腐食品在室温下存放不超过2小时,30℃以上环境缩短至1小时。冷藏温度保持4℃以下,冷冻-18℃以下。西瓜等切开水果需覆保鲜膜冷藏,24小时内食用完毕。

4、避免污染

处理食物前用肥皂洗手20秒,伤口需用防水敷料包裹。避免苍蝇、蟑螂接触食物,餐具需消毒后存放。野餐时使用密封容器,避免直接暴露于高温环境。

5、处理变质

发现食物有酸臭、霉变或异常黏滑立即丢弃。罐头膨胀漏气、乳制品结块分层均不可食用。疑似污染食材即使加热也不建议继续食用,金黄色葡萄球菌毒素耐高温。

夏季饮食建议选择新鲜食材,凉拌菜现做现吃,熟食购买后2小时内食用。外出就餐观察店铺卫生条件,避免生腌、刺身等高风险食品。出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时及时补充电解质,严重者需就医进行病原学检查和针对性治疗。定期清洁冰箱,注意厨房垃圾桶密封性,从源头减少致病菌滋生环境。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

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