糖尿病患者应避免食用麦芽糖。麦芽糖属于高升糖指数食物，可能快速升高血糖，不利于血糖控制。
1、升糖指数高
麦芽糖升糖指数较高，食用后会导致血糖快速上升，可能加重糖尿病病情。
2、代谢负担大
糖尿病患者胰岛素功能受损，代谢麦芽糖的能力下降，容易造成血糖波动。
3、营养失衡
麦芽糖主要提供简单碳水化合物，缺乏其他营养素，不利于糖尿病患者均衡饮食。
4、并发症风险
长期摄入高糖食物可能增加糖尿病并发症风险，如心血管疾病和神经病变。
糖尿病患者应选择低升糖指数食物，如全谷物、豆类和蔬菜，并定期监测血糖水平。
