早上空腹喝蜂蜜水对健康人群通常无害，但需注意蜂蜜含糖量高可能引发血糖波动，特殊人群如糖尿病患者、胃酸过多者应谨慎。
1、血糖影响
蜂蜜含果糖和葡萄糖，空腹饮用可能导致血糖快速升高，糖尿病患者或胰岛素抵抗者需避免。
2、胃肠刺激
蜂蜜水可能刺激胃酸分泌，胃溃疡或反流性食管炎患者空腹饮用可能加重症状。
3、热量摄入
每100克蜂蜜含约300千卡热量，长期空腹饮用可能增加肥胖风险，建议控制每日摄入量。
4、营养补充
蜂蜜含微量矿物质和酶类，空腹时吸收效率较高，但无法替代均衡早餐的营养价值。
健康人群可偶尔空腹饮用蜂蜜水，建议稀释后饮用并搭配蛋白质食物，胃肠敏感者优先选择温开水。
