生姜槟榔水具有温中散寒、行气止痛、消食化积等功效，适用于风寒感冒、胃肠不适、食欲不振等情况。生姜与槟榔合用可增强驱寒暖胃、促进消化等作用，但需注意适量饮用，避免过量刺激胃肠黏膜。
1、温中散寒生姜性温，含有姜辣素等活性成分，能促进血液循环，驱散体内寒邪。槟榔中的生物碱可协同增强温煦效果，适用于风寒感冒初期出现的畏寒、鼻塞症状。饮用后可能伴随轻微发汗，有助于缓解肌肉酸痛。阴虚火旺者慎用，避免加重口干舌燥。
2、行气止痛生姜的挥发油可抑制前列腺素合成，减轻胃肠道痉挛性疼痛。槟榔碱能刺激副交感神经，缓解腹胀气滞。两者合用对寒凝气滞导致的脘腹冷痛、呃逆有改善作用。长期过量可能引发口腔黏膜损伤，建议症状缓解后停用。
3、消食化积生姜蛋白酶与槟榔多酚共同促进胃液分泌，加速分解油腻食物。对于暴饮暴食后的胃脘痞满、嗳气酸腐有辅助消化作用。饮用时建议配合腹部按摩增强效果。胃溃疡患者禁用，可能刺激溃疡面出血。
4、抑菌消炎生姜中的姜烯酚与槟榔鞣质对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。可用于轻度口腔炎症的辅助护理，如牙龈肿痛时含漱。但不可替代正规抗感染治疗，症状持续需就医。
5、提神醒脑槟榔碱短暂兴奋中枢神经，配合生姜的芳香挥发油，能暂时缓解疲劳感。适用于偶发性精神萎靡，但长期依赖可能引发心悸、失眠等不良反应。高血压患者及孕妇禁止饮用。
日常饮用生姜槟榔水建议控制在200毫升以内，空腹时需稀释后服用。出现口腔灼痛、心慌等不适立即停用。慢性病患者及服药人群应咨询医师，避免与降压药、抗凝药产生相互作用。保持规律饮食和适度运动，才是维持消化健康的根本。
