海鲜过敏的症状主要包括皮肤瘙痒、胃肠道不适、呼吸道反应和过敏性休克，按严重程度从早期表现到终末期排列。
1、皮肤瘙痒：
接触或食用海鲜后可能出现皮肤红疹、荨麻疹或局部水肿，常伴有明显瘙痒感。
2、胃肠道不适：
表现为恶心呕吐、腹痛腹泻，通常在进食后短时间内出现，可能伴随口腔黏膜肿胀。
3、呼吸道反应：
出现鼻塞流涕、喉头水肿或喘息，严重时可导致呼吸困难，需警惕气道阻塞风险。
4、过敏性休克：
血压骤降伴意识障碍，属于危及生命的全身过敏反应，需立即注射肾上腺素抢救。
确诊海鲜过敏后应严格避免相关食物，随身携带抗过敏药物，出现严重反应时需立即就医。
