生白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等作用，主要用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等症状。生白术是菊科植物白术的干燥根茎，属于常见的中药材，需在医生指导下使用。
1、健脾益气生白术味甘苦性温，归脾胃经，能够增强脾胃运化功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、饭后腹胀、大便稀溏等症状有改善作用。常与党参、茯苓等配伍使用，如四君子汤。脾胃虚弱者服用时需避免同时食用生冷油腻食物。
2、燥湿利水生白术具有燥湿健脾的功效，能消除体内滞留的水湿。适用于痰饮内停导致的头晕心悸，或水湿停滞引起的水肿胀满。临床常与桂枝、茯苓等配伍治疗痰饮证，如苓桂术甘汤。阴虚内热者慎用以免加重燥热。
3、止汗固表生白术能补气固表止汗，对气虚自汗有明显效果。常与黄芪、防风等同用，如玉屏风散。对于白天不自主出汗、稍活动就大汗淋漓的情况尤为适用。但外感发热导致的病理性出汗不宜单独使用。
4、安胎养胎生白术有安胎之效，可用于妊娠胎动不安。常与黄芩、砂仁等配伍，如安胎饮。能缓解孕妇脾虚气弱引起的胎元不固症状。孕妇使用须严格遵医嘱，避免与活血化瘀类药物同用。
5、调节免疫现代研究表明生白术多糖具有免疫调节作用，能增强巨噬细胞活性。对免疫力低下导致的反复感冒、伤口不易愈合等情况可能有辅助改善作用。但不宜长期大量服用，以免引起上火症状。
使用生白术需注意体质辨证，阴虚内热、津液亏耗者不宜单用。常规用量为6-12克，入汤剂需先煎。服药期间忌食萝卜、浓茶等破气食物。出现口干舌燥、便秘等不良反应时应停用。建议在中医师指导下配伍使用，避免自行大剂量长期服用。日常可搭配山药、薏苡仁等健脾食材食疗，但不可替代药物治疗。
