食道炎的症状主要表现为胸骨后灼痛、吞咽困难、反酸和恶心呕吐，症状发展通常从早期烧灼感逐渐进展为持续性疼痛和进食障碍。
胸骨后灼痛是食道炎的典型症状，多因胃酸反流刺激食道黏膜导致，疼痛可放射至背部。治疗需抑制胃酸分泌，常用药物包括奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊和铝碳酸镁咀嚼片。
食道黏膜炎症水肿或狭窄会导致吞咽困难，严重时伴有食物滞留感。可能与长期胃食管反流或感染有关，建议使用泮托拉唑钠肠溶片、多潘立酮片联合硫糖铝混悬凝胶治疗。
胃内容物反流至口腔产生酸苦味，常见于餐后或平卧时。与食管下括约肌功能障碍相关，可选用枸橼酸莫沙必利片、法莫替丁片配合康复新液缓解症状。
严重炎症可能刺激迷走神经引发恶心呕吐，需排除消化道梗阻。治疗需控制原发病，药物包括盐酸伊托必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片及磷酸铝凝胶。
建议避免辛辣刺激饮食，进食后保持直立位，夜间睡眠抬高床头，症状持续或加重需及时消化内科就诊。
