孕期可以适量吃蒜苗。蒜苗富含维生素C、膳食纤维等营养素，有助于增强免疫力、促进消化，但需注意避免过量食用引发胃肠不适。
1、营养补充
蒜苗含有丰富的维生素C和叶酸，有助于胎儿神经管发育，孕妇可将其作为配菜少量加入膳食。
2、消化调节
蒜苗中的膳食纤维能帮助缓解孕期便秘，建议焯水后食用以减少刺激性。
3、免疫支持
蒜苗含硫化合物具有抗菌作用，适量食用可辅助提升孕妇抵抗力。
4、注意事项
胃肠功能较弱的孕妇应控制摄入量，避免生吃或空腹食用，出现烧心症状需立即停止。
孕期饮食建议多样化搭配，食用蒜苗时注意观察个体反应，如有过敏或不适及时就医咨询。
