胎盘在中医称为紫河车，传统认为具有补益气血、温肾填精等功效，但现代医学对其安全性和有效性存在争议。
胎盘含蛋白质、铁、锌等营养素，但含量与常规食物相当，通过均衡饮食即可获取。
胎盘含雌激素、孕激素等，可能对产后恢复有潜在作用，但存在激素紊乱风险，哺乳期女性尤其需谨慎。
胎盘中的免疫球蛋白理论上可能增强免疫力，但经高温烹煮后活性成分易被破坏，实际效果有限。
部分文化中将胎盘食用视为产后仪式，可能带来心理慰藉作用，需注意个体差异和文化适应性。
食用胎盘存在病原体感染、重金属蓄积等风险，建议优先通过正规医疗途径补充营养，必要时在医生指导下使用胎盘相关制剂。
