少量食用沙螺对早期孕妇通常无显著影响，主要风险可能来自寄生虫感染、重金属蓄积、细菌污染及个体过敏反应。
沙螺可能携带肝吸虫等寄生虫，未经充分加热易导致感染。建议孕妇避免生食，彻底煮熟后少量食用风险较低，出现腹痛腹泻需就医。
近海沙螺可能蓄积铅、镉等重金属，长期大量摄入可能影响胎儿发育。单次少量接触风险较小，可通过多饮水促进代谢。
沙螺在运输储存过程中易滋生副溶血弧菌等致病菌，可能引发胃肠炎。孕妇出现呕吐发热应及时补液，必要时使用头孢克肟等抗生素。
部分人群对贝类蛋白过敏，可能诱发皮疹或呼吸困难。孕妇首次食用应少量尝试，过敏体质者需备好氯雷他定等抗组胺药物。
建议孕妇选择养殖环境规范的沙螺，烹饪前用盐水浸泡吐沙，搭配姜蒜杀菌，后续产检时告知医生食用情况以便监测。
