胎儿大脑发育从孕3周开始持续至出生后2岁，关键期集中在孕3-8周神经管形成阶段及孕中晚期神经元增殖期。
1、神经管形成孕3-4周神经板闭合形成神经管，叶酸缺乏可能导致神经管畸形，孕妇需每日补充400微克叶酸。
2、神经元增殖孕12-20周出现首次脑细胞增殖高峰，蛋白质摄入不足可能影响脑细胞数量，建议每日增加20克优质蛋白摄入。
3、突触形成孕28周至出生后6个月突触快速生长，DHA缺乏可能影响神经传导速度，每周应摄入2-3次深海鱼类。
4、髓鞘化进程孕32周至2岁完成神经纤维髓鞘化，铁元素不足可能导致髓鞘发育延迟，孕晚期需保证每日30毫克铁摄入。
建议孕期保持均衡饮食，定期产检监测胎儿发育情况，避免接触酒精、尼古丁等神经毒性物质。
