海鲜过敏症状主要包括皮肤瘙痒、荨麻疹、胃肠不适和呼吸困难，按严重程度可分为轻度皮肤反应、中度消化道症状、重度呼吸道症状及过敏性休克。
1、皮肤瘙痒接触或食用海鲜后可能出现皮肤发红、丘疹或湿疹样改变，常见于虾蟹类过敏。建议立即停止接触过敏原，局部冷敷缓解症状，可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂或地塞米松乳膏。
2、荨麻疹表现为突发的风团伴剧烈瘙痒，可能与组胺释放有关。家长需避免患儿抓挠，保持环境凉爽，医生可能建议口服苯海拉明糖浆、依巴斯汀片或外用炉甘石洗剂。
3、胃肠不适食用海鲜后出现腹痛、呕吐等症状，通常由异种蛋白引发肠黏膜水肿导致。建议家长记录饮食日记，发作时可暂禁食，遵医嘱使用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊或消旋卡多曲颗粒。
4、呼吸困难喉头水肿或支气管痉挛属于急症，需立即就医。可能与IgE介导的速发型过敏有关，急诊常采用肾上腺素注射液、甲泼尼龙琥珀酸钠和氨茶碱注射液联合救治。
海鲜过敏患者应严格避免再次接触致敏食物，随身携带抗过敏药物，定期复查血清特异性IgE检测评估过敏状态。
