胃穿孔手术后可以适量吃小米粥、蒸鸡蛋羹、嫩豆腐、煮软的西蓝花等食物，也可以遵医嘱吃奥美拉唑、铝碳酸镁、头孢克肟、蒙脱石散等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 小米粥小米粥易于消化吸收，富含碳水化合物，有助于术后恢复。
2. 蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹质地柔软，富含优质蛋白，适合术后胃肠功能恢复期食用。
3. 嫩豆腐嫩豆腐含有丰富植物蛋白，质地细腻，不会刺激术后胃肠黏膜。
4. 煮软的西蓝花煮软的西蓝花富含维生素和膳食纤维，有助于术后营养补充。
二、药物1. 奥美拉唑奥美拉唑可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，促进穿孔愈合。
2. 铝碳酸镁铝碳酸镁能中和胃酸，缓解术后胃部不适症状。
3. 头孢克肟头孢克肟用于预防或治疗术后可能发生的感染。
4. 蒙脱石散蒙脱石散可保护胃肠黏膜，缓解术后可能出现的腹泻症状。
术后饮食应从流质逐渐过渡到半流质，避免辛辣刺激、过硬过烫食物，注意少食多餐，定期复查评估恢复情况。
