山药决明荷叶汁主要有健脾益胃、清肝明目、利水消肿、辅助降脂、润肠通便等功效。
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。决明子中的大黄酚成分可温和刺激胃肠蠕动，与山药协同增强脾胃功能。荷叶中的荷叶碱有助于调节胃肠酸碱平衡，三者合用对慢性胃炎、功能性消化不良有一定缓解作用。
决明子含有的决明子苷、大黄素等成分具有清肝泻火功效，能缓解肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊。山药中的黏液蛋白可滋养肝阴，荷叶的抗氧化成分能减轻自由基对视网膜的损伤，适合长期用眼过度人群辅助护眼。
荷叶中的槲皮素、荷叶碱等活性物质能促进钠离子排泄，改善水钠潴留引起的水肿。山药多糖可调节肾脏代谢功能，与决明子的利尿作用协同，对轻度下肢浮肿、晨起眼睑水肿有缓解效果，但严重肾病患者不宜依赖此方。
荷叶中的生物碱和黄酮类化合物能抑制脂肪合成酶活性，减少甘油三酯堆积。决明子纤维素可结合肠道胆固醇排出体外，搭配山药的低升糖指数特性，对高脂血症患者有一定辅助调理作用，但不能替代药物治疗。
决明子所含蒽醌类物质能温和刺激肠壁蠕动，山药黏液质可润滑肠道，荷叶的膳食纤维能增加粪便体积。三者合用对习惯性便秘有改善效果，但阴虚火旺者长期服用可能加重肠道依赖，建议间断使用。
饮用山药决明荷叶汁需注意体质适配，脾胃虚寒者应减少荷叶用量，孕妇慎用决明子成分。建议每日饮用不超过300毫升，持续饮用2-4周后暂停观察身体反应。搭配均衡饮食和适量运动，避免空腹饮用刺激胃肠。若存在明确疾病症状，应及时就医进行专业诊疗，不可单纯依赖食疗替代药物治疗。
