刚怀孕时饮食需注重营养均衡与安全性，可适量摄入富含叶酸、铁、钙、优质蛋白的食物，如菠菜、瘦肉、牛奶、鸡蛋，同时须避免生食、高汞鱼类及酒精咖啡因等风险因素。
孕早期需每日补充400微克叶酸，可通过深绿色蔬菜如菠菜、芦笋或叶酸片获取，有助于预防胎儿神经管缺陷。
红肉、动物肝脏及黑木耳含血红素铁，搭配维生素C丰富的橙子可促进吸收，预防妊娠期贫血。
每日需1000-1300毫克钙，牛奶、酸奶、豆腐等食物可满足需求，乳糖不耐受者可选择低乳糖奶制品。
鸡蛋、鱼类、禽肉提供优质蛋白，建议每周2-3次低汞鱼类如三文鱼，避免金枪鱼等高汞海产品。
孕早期饮食应少食多餐，烹饪时彻底加热食材，出现严重孕吐需及时就医评估营养状况。
